Japans
Niku & Sakana
Bij Niku & Sakana brengen we de smaken van Azië samen met een verrassend Caribisch tintje. Op onze kaart vind je creatieve sushirolls, rijkgevulde bao buns, Korean chicken wings, sticky spareribs, smaakvolle bowls en verschillende streetfoodsnacks.
We combineren Japanse en Koreaanse smaken met tropische ingrediënten zoals mango, plantaan en pittige chili. Zo geven we bekende streetfoodgerechten een eigen, kleurrijke draai. Van onze Spicy Tuna Roll met XO-mayo en Amsterdamse-uienrelish tot Chicken Ketjang en loaded fries met pulled pork of beef: ieder gerecht zit vol uitgesproken smaken en spannende combinaties.
Wat ons anders maakt? We houden van streetfood zonder grenzen. Herkenbaar en toegankelijk, maar altijd met nét dat onverwachte accent. Perfect om samen te delen, onderweg van te genieten of om gewoon lekker helemaal zelf op te eten.
Kom langs bij Niku & Sakana in WOF Village en proef waar Azië en het Caribisch gebied elkaar ontmoeten.